Greek delivery ακόμη και στον Λευκό Οίκο!!!

Για μία μερίδα μουσακά, παστίτσιο, γεμιστά ή αρνί οι πελάτες του είναι αναγκασμένοι να περιμένουν για αρκετή ώρα στην ουρά που καθημερινά δημιουργείται μέσα και έξω από το μαγειρείο του, το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της Ουάσινγκτον.

Τις ελληνικές συνταγές του έχουν δοκιμάσει μέχρι και ο Αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα αλλά και ο πρώην πρόεδρος Τζορτζ Μπους.

Μάλιστα, για να τον ευχαριστήσουν για τις νόστιμες και καλομαγειρεμένες λιχουδιές του, του έστειλαν από μία φωτογραφία τους με τις καλύτερες ευχές και την υπογραφή τους, που κοσμούν έναν από τους τοίχους του «Greek Deli».

Ο κ. Κώστας Φωστιέρης δεν είναι ένας ακόμη μάγειρας από την Ελλάδα που κατάφερε να στήσει με επιτυχία τη δική του επιχείρηση στην καρδιά της Ουάσινγκτον. Η διαφορά του από τους υπόλοιπους είναι ότι εκείνος απέδειξε πως η ελληνική κουζίνα μπορεί άνετα να γίνει μόδα ανάμεσα στους πολιτικούς και τους οικονομικούς κύκλους των ΗΠΑ. Τα φαγητά του Costas, όπως συνηθίζουν να τον φωνάζουν τα προτιμούν μέχρι και τα μέλη του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου.

«Σχεδόν ολόκληρη η Ουάσινγκτον περνά καθημερινά από εδώ ο κ. Κώστας Φωστιέρης,βρίσκεται στο μαγαζί από τις πρώτες πρωινές ώρες, προκειμένου να ξεκινήσει την προετοιμασία των πιάτων που μαγειρεύει.  Τραπέζια δεν έχουμε, γι’ αυτό και όσοι έρχονται παίρνουν φαγητό σε πακέτο.

Πολλά είναι επίσης και τα γνωστά ονόματα που επιλέγουν το εστιατόριο του Κώστα Φωστιέρη για το μεσημεριανό τους. Από πολιτικούς τρώνε συχνά ο Τζορτζ Στεφανόπουλος, η οικογένεια Κένεντι και ο πρόεδρος Μπους, που μου έχει αφιερώσει και μία φωτογραφία του,στο μαγαζί έχει επίσης και φωτογραφία με αφιέρωση από τον πρόεδρο Ομπάμα!!..

Στέλνει φαγητά και στον Λευκό Οίκο, το 2005 με ανακήρυξαν “Man of the Year”.